现如今啤酒也越来越受到人们的喜爱，德国啤酒更是上品。市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒，熟啤酒，无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，而人的体质不同，所以喝啤酒要因人而异。
　　1.生啤酒：生啤酒(即鲜啤酒)，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由於酒中和活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，加上生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食慾，帮助消化，增加营养，增强体质，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适合瘦的人饮用。
　　生啤酒依其新鲜度又可分为：
　　(1)纯生啤酒–不经过巴氏灭菌或瞬间高温灭菌，而採用物理方法除菌，保质期6至12个月。
　　(2)鲜啤酒–不经过巴氏灭菌或其他方式除去酵母，成品中含有一定量活酵母菌，在短时间内消费的啤酒，保质期3至10天。「鲜啤酒」因含活酵母，其產生的维他命B群最为丰富，且啤酒未经加热杀菌，不会被破坏能完全保存，可防止皮肤粗糙老化。
　　2.熟啤酒：经过60℃15分鐘的加热巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜，保质期可达12个月。
　　3.低醇啤酒：低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”，还能满足“癮君子”们的酒癮。
　　4.无醇啤酒：无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员，也属於低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低，所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。
　　5.运动啤酒：顾名思义是供运动员们饮用的，它也是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外，还含有黄芪等15种中药成分，能大大加快运动员在剧烈运动后恢復体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都赞扬它好。
　　上面就是啤酒的特样种类，不同的啤酒适合不同的人饮用。